Κλινική διατροφή

Διατροφικά προγράμματα για συγκεκριμένες νόσους όπως ρευματοπάθειες ή μεταβολικά σύνδρομα όπως διαβήτης και υπερλιπιδαιμίες. Το σώμα διαθέτει σε μεγάλο βαθμό την  ικανότητα αυτοίασης και ο μηχανισμός αυτός είναι γνωστός ως  «ομοιόσταση». 
Από αρχαιοτάτων χρόνων ο άνθρωπος έδινε σημασία στη διατροφή του για να προφυλάσσεται από διάφορες νόσους όπως ο διαβήτης, η αρθρίτιδα κτλ.
Στο σημερινό κόσμο οι διατροφικές επιλογές επηρεάζουν σε μεγάλο βαθμό την  εξέλιξη μιας νόσου όπως οι υπερλιπιδαιμίες το μεταβολικό σύνδρομο, η λιπώδης διήθηση του ήπατος κτλ.
Το πρόβλημα έγκειται στο ότι το άτομο δεν ξέρει τι τρόφιμα να επιλέξει με αποτέλεσμα να ταλαιπωρείται άδικα. Τέλος ο τρόπος που καταναλώνονται τα τρόφιμα δημιουργεί προβλήματα στο ίδιο το άτομο. Εδώ έρχεται η μέθοδος  CNP η οποία με ευγενικό τρόπο οδηγεί ένα άτομο στο δρόμο μιας νέας διατροφής